Doppio è l’impegno che ha visto l’Antica pizzeria da Michele protagonista in Italia negli ultimi giorni.
A Roma, Daniela Condurro, AD de L’Antica Pizzeria da Michele in the World, ha ritirato il premio “Pizza Awards 2019”, assegnato dagli organizzatori, Fabio Carnevali con Mangia e Bevi e Scatti di Gusto, negli spazi del Convention Center La Nuvola in occasione della rassegna enogastronomica “Excellence 2019”.
Insigniti del riconoscimento in quanto ‘Ambasciatori della Pizza nel Mondo’, L’Antica Pizzeria da Michele e Sorbillo ai Tribunali.
Nella stessa giornata, “L’Antica Pizzeria da Michele” a Milano, in piazza della Repubblica 27, ha ospitato la finale del concorso Acqua di Chef 2019: “La mia tradizione”.
Contest che ha celebrato la grande tradizione gastronomica italiana, organizzato da ItaliaSquisita e Ferrarelle. Durante l’evento, Alessandro Condurro, AD de L’Antica pizzeria da Michele in the World, ha introdotto i piatti che la giuria, composta dallo chef Enrico Bartolini, nuovo tristellato milanese, insieme a Gennaro Esposito, Carlo Spinelli, Fiorella Baserga (ItaliaSquisita), Laura Montella (Ferrarelle) e Giuseppe Vesi, ha assaggiato, decretando i 4 vincitori. I due pizzaioli e i due giovani chef premiati sono Paolo De Simone della pizzeria da Zero di Milano e Patrick Zanoni, di Pizza Rock 1978, Antonio Sena del Vun al Park Hyatt di Milano e Daniele Lippi del ristorante Acquolina di Roma.
