L’Antica Pizzeria Da Michele in the world partecipa a La Città della Pizza a Roma a una serata, con le sue pizze, e al talk “Pizza sostenibile del futuro”.
Venerdì 20 ottobre, dalle 18:00 i pizzaioli Antonio Falco, Domenico Mosca e Fabrizio Liguori offriranno agli avventori la mitica margherita a ruota di carro e una special dal nome evocativo, “Tarallucci e vino” con crema di funghi porcini, provola, parmigiano, tarallo sbriciolato e riduzione di vino rosso.
Sabato 21 ottobre alle 15:00, l’amministratore della Michele in the world, Francesco De Luca, dialogherà con il giornalista Luciano Pignataro e con Giuseppe Coletti, CEO di Authentico, per discutere di ‘pizza del futuro’.
La Città della Pizza è l’evento che riunisce i migliori pizzaioli d’Italia per proporre al pubblico di appassionati i grandi classici della pizza italiana e creazioni gourmet. L’appuntamento è a Roma presso l’Arco di Travertino e il Parco Lineare Arco di Travertino dal 20 al 22 ottobre 2023.
