Ci ricorderemo del nostro Primo Forum Internazionale come di un momento unico ed emozionante di grande aggregazione. Era il nostro obiettivo. Lo abbiamo voluto fortemente e abbiamo lavorato davvero tanto perché divenisse non solo un evento, ma ciò che veramente è stato, il successo di tutti. Siamo grati ad ognuno di voi per il contributo che ha saputo offrire con la sua presenza, con il calore e l’affetto, perché sponsorizzare è decidere in primis di partecipare, non solo dare un sostegno economico o logistico ad un’iniziativa. Si inaugura oggi un ciclo nella storia dell’Antica Pizzeria da Michele che non ha più delimitazione tra il Vecchio e il Nuovo, non ha rischi di false interpretazioni della Tradizione, né di restar fermi a guardare o di correre e sbagliare: c’è l’Antica Pizzeria da Michele a tutelare la Storia e c’è l’Antica Pizzeria Da Michele in the World a preservarne la Tradizione, innovandosi e strutturandosi per affrontare le nuove sfide dell’era globale e digitale.
Un Forum all’insegna della qualità, della professionalità e dell’Amicizia. Un Forum che ha celebrato non solo una Famiglia di Famiglie ma la storia di una città. Una storia che non la manda a dire ma che si racconta e si mostra in prima persona di città in città, di Paese in Paese, con due semplici ed intramontabili pizze, la Margherita e la Marinara, oltre ogni confine culturale e territoriale. Non sappiamo ancora in quale meraviglioso Paese del mondo celebreremo il prossimo Forum nel 2019, ma sappiamo la sensazione e la forza che ci ha lasciato in eredità questo di Napoli e ne faremo sicuramente tesoro per il futuro.
– di Riccardo D’Urso
